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盘点奇异的水果  

2017-01-28 15:29:57|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】盘点奇异的水果 - caorunfang - 暗香浮动
 
 
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 【原创】盘点奇异的水果 - caorunfang - 暗香浮动

(  图摄于深圳龙岗坂田市场)

蛋黄果即人参果,又名仙桃,山榄科。蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。

果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。对于人体有助消化,滋养,保健功能。果汁能促进食欲,帮助消化。

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   (摄于深圳龙岗坂田市场)

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枇杷果,中文古名芦橘,又名金丸、芦枝、琵琶果,是蔷薇科中的枇杷属的一种植物。原产中国东南部,因果子形状似琵琶乐器而名。其味道甘美,形如黄杏,柔软多汁,肉质细腻,每年三、四月为盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果

 

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火参果 和刺角瓜是同义词,已合并。

刺角瓜,又名非洲角瓜,非洲黄瓜,火参果。

  黄色外皮,带刺,里面是绿色的水果。原产于非洲喀拉哈里沙漠, 表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心的非洲角瓜是许多人挚爱的水果,肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,吃过后,嘴里会有轻微的余香。
 
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牛油果即鳄梨,又名油梨、樟梨,是热带地区的一种珍稀水果,属于被子植物门山榄科,牛油果属常绿乔木,原产热带美洲;我国广东、海南(海口)、福建、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。

果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香气,供食用、医药和化妆工业用。 

牛油果味淡,微香,去皮后可食用,果肉肉质比较硬,水分较少,有一股牛油的气味。

 
 
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释迦果即番荔枝。为热带水果,果实清甜,以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈植物番荔枝(11张)淡绿黄色,外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。
   原产热带美洲,现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有种植,广东澄海还有名优品种樟林林檎。
番荔枝大小与石榴相近现在加洲和新西兰均有培植。

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 莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃水蒲桃水石榴桃金娘科,原产印度马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识“点不”,却不知道莲雾为何物,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”,马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉话梅粉)吃。果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质脂肪碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建,广东及广西有栽培,果实可供食用。

 
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山竹,即莽吉柿。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。

山竹还被称为果后,山竹除了本身的味道甜美之外,山竹还在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。

 说明:这些水果在深圳超市、菜市场、水果店都可见,价格比普通水果要高一些。

 

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